La famiglia, soprattutto in Italia, è l’unità fondamentale della nostra società dove si apprendono le buone abitudini che saranno poi fondamentali per la nostra vita futura. Uno dei momenti topici della vita in famiglia è molto spesso il pranzo o la cena, quando condividiamo le nostre esperienze quotidiane, facciamo progetti e cerchiamo di risolvere i piccoli problemi.
Mangiare insieme in famiglia, genitori e figli intorno ad un tavolo, ha molti vantaggi:
- Migliorare il dialogo tra i membri della famiglia
- Aiuta ad abituare i bambini a mangiare tutti i tipi di cibi
- Aiuta a identificare potenziali problemi alimentari
Incoraggiare un’alimentazione sana
Uno studio condotto dalla University of Minnesota ha rivelato che quando si mangia insieme si sviluppa una buona abitudine alimentare, mangiando cibi sani e lasciando da parte il cibo di basso valore nutrizionale.
Prevenire problemi alimentari
Quando si prepara il cibo per tutta la famiglia si tende a cucinare cibo più sano. Mangiare insieme diminuisce la probabilità di sviluppare allergie, intolleranze e patologie legate a disturbi alimentari più gravi.
I bambini imparano le buone maniere a tavola
I bambini impareranno a mangiare a tavola anche solo per imitazione. Il fatto di mangiare insieme facilita l’apprendimento del le regole dello stare a tavola.
Mangiare tutti insieme sviluppa le capacità di comunicazione
Il pranzo o la cena sono il luogo e il tempo ideale per commentare quello che è successo durante il giorno, condividere con i genitori e i fratelli domande o problemi e cercare soluzioni comuni. Adulti e bambini imparano ad ascoltare gli altri e a condividere opinioni e idee . E’ il momento ideale per la comunicazione in famiglia.
Fonte: SlowFood – Il gusto di mangiare insieme
Target Point, Italian Ideas